DAO EQUILIBRIUM
• RSE
beca dao equilibrium 2026
Presentamos la “Beca DAO Equilibrium”, nuestra iniciativa de Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
Para esta primera edición de 2026, nuestro propósito es democratizar el acceso al conocimiento científico, ofreciendo un programa que capacite a profesionales con herramientas de apoyo al diagnóstico del desequilibrio de la histamina y de la deficiencia de la enzima Diamino Oxidasa (DAO) en seres humanos.
Nuestro compromiso social
Para alcanzar este objetivo, destinamos en 2026, el 0,5% de las ventas de los infoproductos de la startup DAO Equilibrium, a la financiación de nueve becas ofrecidas en forma de curso de extensión profesional.
La ampliación anual del número de becas será viabilizada mediante acciones directas de recaudación, formalizadas por medio de Acuerdos de Cooperación Institucional.
Siga las actualizaciones de estas iniciativas en nuestra área de Prensa.
La prevalencia global de la intolerancia alimentaria.
La hipersensibilidad alimentaria no alérgica, comúnmente conocida como intolerancia alimentaria, afecta entre el 1% y el 6% de la población global. Este intervalo demuestra la variación de las estimativas en la literatura médica, ya que la condición muchas veces simula otros trastornos y su verdadera ocurrencia permanece incierta debido a la falta de criterios de diagnóstico estandarizados.
De acuerdo con la revisión de las investigadoras Laura Maintz y Natalija Novak [¹], aproximadamente el 1% de la población presenta esta condición. Ya el estudio conducido por Ying Zhao y colaboradores [²] relata una prevalencia mayor, situada entre el 3% y el 6%. La Asociación Brasileña de Alergia e Inmunología [³] ratifica esta estadística más reciente, destacando que la intolerancia a la histamina — también conocida como histaminosis enteral — es más frecuente en niños y niñas. Además de eso, la investigadora Pooja Toshniwal Paharia [⁴] observa que existe una mayor incidencia registrada entre las mujeres.
[1] American Journal of Clinical Nutrition, 2007.
[2] Biomolecules, 2022.
[3] Asociación Brasileña de Alergia e Inmunología (ASBAI), 2024.
[4] News Medical, 2025.
Nuestra acción pretende tener un impacto positivo en la salud pública:
• Reduciendo el tiempo de atención al paciente.
El diagnóstico preciso de un síndrome metabólico multisistémico es crítico para iniciar el manejo de las personas afectadas (personas de cualquier edad, etnia y género) en la etapa de la atención primaria, antes de que se vuelva crónica.
• Reduciendo el coste de gestión.
Muchas personas afectadas son encaminadas, durante más de un año, a cerca de diez especialistas (clínico general, cardiólogo, neumólogo, endocrinólogo, reumatólogo, neurólogo, ginecólogo, fisioterapeuta, alergólogo, nutricionista), sin obtener, contudo, una respuesta a sus múltiples síntomas.
• Fomentando la autonomía de la población con desequilibrio metabólico.
Pretendemos capacitar a profesionales de salud para que se conviertan en agentes de cambio en sus sistemas de salud locales, y adopten estrategias de nutrición educativa y terapéutica. Las personas beneficiarias finales, la población, por su parte, será orientada cuanto al valor de la nutrición como herramienta de reequilibrio de la salud y del bienestar y de reinserción social.
El programa
Público
El público-objetivo de la primera edición de la “Beca DAO Equilibrium” son nutricionistas de los nueve países de lengua portuguesa que actúan en comunidades en situación de vulnerabilidad.
Apoyo científico
El programa desarrollado por DAO Equilibrium cuenta con alianzas científicas, tanto de organizaciones de reconocimiento internacional, como de especialistas dedicados al estudio del metabolismo y de la inmunología.
Dirección del programa
Cristina Aguiar, fundadora de DAO Equilibrium. Graduada en Diseño. Posgraduada en Metodología de Educación Superior y en Administración de Empresas (UFBA-Brasil). Posgraduada en Comunicación Corporativa e Institucional (UCM-España) y en Psicología Básica (UAM-España). Cursando extensión en Alimentación, Nutrición y Salud (Wageningen University-Holanda).
Invitamos a las personas interesadas a mantener contacto para recibir todas las informaciones actualizadas sobre el curso de extensión, así como sobre la apertura de las inscripciones y los criterios de selección para la “Beca DAO Equilibrium”.
“Los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible son nuestra visión común para la Humanidad y un contrato social entre los líderes mundiales y los pueblos. Son una lista de las cosas por hacer en nombre de los pueblos y del planeta y un plan para el éxito”.
Ban Ki-moon — antiguo Secretario General de las Naciones Unidas.
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Objetivos de Desarrollo Sostenible
DAO Equilibrium apoya los Objetivos de Desarrollo Sostenible - ODS 2030.
La Beca DAO Equilibrium se une a los ODS 2, 4 y 17:
ODS 2 — Hambre cero y agricultura sostenible
Nos alineamos a este ODS al priorizar la seguridad alimentaria y la nutrición de precisión. Adoptamos estrategias nutricionales que buscan erradicar la desnutrición derivada de la hipersensibilidad alimentaria por desequilibrio de la histamina, y fomentamos la horticultura casera como medio de garantizar el acceso a alimentos de baja histamina (antihistamínicos).
ODS 4 — Educación de calidad
Nos alineamos a este ODS al promover la educación científica de excelencia y la capacitación técnica especializada para profesionales de la salud, nutrición y alimentación. Fortalecemos el conocimiento en las ciencias de los alimentos y de la salud con programas enfocados en el manejo del síndrome metabólico multisistémico causado por el desequilibrio de la histamina, contribuyendo para la erradicación del infradiagnóstico global.
ODS 17 — Alianzas y medios de implementación
Nos alineamos a este ODS al fomentar un ecosistema de colaboraciones y alianzas científicas con organizaciones de reconocimiento internacional, universidades y otros agentes económicos, con el objetivo de fortalecer la cooperación y la diseminación de conocimiento técnico para erradicar el infradiagnóstico global.