SOLUÇÕES
Este é o terceiro pilar da DAO Equilibrium.
O comércio é a via de acesso a produtos alimentares adequados para a dieta seletiva, a nutracêuticos de última geração, a bibliografia especializada, a livros de receitas para facilitar a preparação da dieta baixa em histamina, e a produtos de tecnologia de saúde para melhorar a qualidade de vida das pessoas hipersensíveis.
Nesta seção, além de viabilizar o acesso a estes recursos, também facilitamos a conexão com profissionais capacitados para o manejo personalizado da histamina.
Exames laboratoriais
Através de parcerias com laboratórios especializados, facilitamos o acesso a exames bioquímicos e genéticos de suporte. Estes estudos analíticos constituem ferramentas complementares para que os profissionais de saúde possam investigar os mecanismos relacionados ao metabolismo da histamina.
Nota de transparência:
DAO Equilibrium atua exclusivamente na facilitação do acesso aos serviços dos laboratórios parceiros por meio de códigos de afiliação. O agendamento, o processamento dos exames, a coleta de dados e a emissão de laudos são de responsabilidade total e exclusiva do laboratório escolhido. DAO Equilibrium não armazena, acessa ou processa quaisquer dados de saúde ou resultados laboratoriais das pessoas usuárias.
Todos os exames devem ser interpretados por um profissional de saúde qualificado, como, por exemplo, especialistas em histamina da nossa agenda de contatos/contactos.
Nutracêuticos
Na seção de Nutracêuticos, apresentamos uma curadoria de suplementos de última geração para o suporte ao equilíbrio da histamina exógena, ou seja, para o manejo da histamina de origem alimentar.
Nosso foco é oferecer recursos para que os profissionais de saúde possam elaborar uma estratégia combinada, que abrange a degradação da histamina e o auxílio na manutenção da mucosa intestinal.
Selecionamos suplementos e ingredientes com tecnologias avançadas, como a enzima DAO exógena microencapsulada, cofatores enzimáticos (vitaminas e minerais específicos), estabilizadores, moduladores e probióticos adequados para o manejo dietético deste desequilíbrio.
Alimentos e bebidas
Alimentos e bebidas frescas são a máxima para uma Dieta Seletiva para o reequilíbrio da histamina. Entretanto, quando precisamos, eventualmente, recorrer a alimentos manufaturados fora de casa, é importante selecionar aqueles com selos “sem”, “livres de” ou “free-from”. Ler os rótulos para escolher os que têm melhores nutrientes e quase nenhum alimento ou elemento com alto teor de histamina é também muito recomendável.
O rastreamento contínuo de mercado nos permite experimentar e colocar à sua disposição na DAO Equilibrium, produtos alimentares para que possa fazer a sua própria escolha de acordo com a etapa em que esteja da Dieta Seletiva, com um aceitável grau de segurança para que evite os estados histaminérgicos.
Livros
Livros de receitas com baixo teor de histamina, escritos em diversos idiomas, para amantes da gastronomia e para quem deseja explorar a criatividade na elaboração da sua dieta seletiva.
Materiais informativos, estudos setoriais, guias e manuais de apoio educativo.
Horticultura
Fomentamos a horticultura caseira como um meio simples, relaxante e agradável de aprender e produzir seus próprios alimentos com baixo teor de histamina. Este é um excelente recurso para se reconectar com a natureza.
Cozinha
Trazemos sugestões de utensílios para armazenar, preparar e servir seus alimentos porque a sua cozinha passa, sem dúvida, a ser o centro da sua casa durante a dieta seletiva. É onde se dá a alquimia: de alimentos a alimentação. Um ato cotidiano de amor próprio e de afeto aos nossos convidados.
Aqui utilitários, objetos que facilitam a prática da segurança alimentar e a beleza põem a mesa!
Tecnologia de saúde
Escolhemos pequenos aparelhos úteis para monitorar indicadores (como temperatura, glicose, peso, massa muscular e tensão arterial) e para melhorar a qualidade de vida das pessoas hipersensíveis por meio de exercícios físicos.